●今日の晩ごはん●
ロール白菜、
白菜のコールスロー、
じゃがいものケチャップ炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、
まだまだ白菜があるので、今日はロール白菜を作りました。
でも中身はお肉じゃなくて、お魚のすり身(鶏ごぼう)です。
以前に、ピーマンにすり身を詰めたことがあるので、ロール白菜の中身にしてもいいかなぁと思って
和風の出汁で煮ました
白菜の葉が大きかったので、白い部分を5~6センチ切り落とし、そこは小さく刻んでコールスローに。
あとは、じゃがいも・玉ねぎ・しいたけのケチャップ炒め。
じゃがいもはケチャップ味でも美味しいですね