●今日の晩ごはん●
かつおのたたき、
米茄子の甘辛焼き、
うの花（残り物）、
キャベツとトマト、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、

買物に行くと、地元野菜で米茄子が売っていました

少し前に買って食べた加茂茄子とよく似ていますが、米茄子はヘタが緑色。

輪切りにしてフライパンで蒸し焼きにし、酒・醤油・みりんで味付けしました。

米茄子は少しねっとりして、美味しいものですね

今日の主菜は簡単に、かつおのたたき。

スライス玉ねぎを敷いて、青じそをのせました。

あとは、うの花、キャベツとトマト。

今日の何かが塩っぱかったのか、今すごくノドが乾いています