きはだまぐろのお刺身 2024-07-02

●今日の晩ごはん●
きはだまぐろのお刺身、
うの花(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、まいたけ、人参、

今日の晩ごはんは『きはだまぐろのお刺し身』です。

スーパーでお魚の切り身を買おうと思っていたのですが予定していたものは見当たらず、お刺身コーナーで美味しそうなきはだまぐろがあったので、それを買ってきました。

まぐろの柵は、筋が多くないもの、切り分けやすいような形の良いものを選びます。

今日はなかなか良いものを選ぶことが出来ました

小さめに切り分け、大根と人参でツマを作り添えています。

いつもは、わさび醤油で食べますが、今日は半分はろく助の塩を付けて頂きました。

塩も美味しいですね

サラダは、レタス・きゅうり・カリフラワー・ミニトマト。

今日はミニトマトですが、大きくて甘いトマトが食べたいです


ランキングに参加しています。 宜しければクリックしてください。

コメントをどうぞ

Your email address will not be published.