●今日の晩ごはん●
カレイの煮付け、
スパムとアスパラ炒め、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、キャベツ、玉ねぎ、人参、
午前中に、義母からアスパラが届きました
毎年送ってもらっていて、届くと我が家のアスパラ祭りが始まります
その他にも、お隣りの奥さんからカレイ・アスパラ・しろ菜を頂きました。
明日から週末まで出かけるため、貰った物ばかりだけど食べ切れないので、とのことです。
さっそく誰かが釣ってきたらしい(?)カレイで煮付け。
頭付きのカレイを煮るのは久しぶり。
本当は盛り付ける時は茶色い方を上にしなければいけないんだけど、1尾は皮がめくれてしまったので白い方を上にしました。
よく見ると白い方は目玉が無いので、やっぱりこっちは裏なのね
そんなことはどうでもいいけど、新鮮なカレイは美味しかったです。
アスパラはちょっと伸びていたので、薄切りにしてスパム・豆苗と一緒に炒め、塩コショウで味付け。
しろ菜は、明日頂きます
アスパラも、一生懸命食べなくちゃ