●今日の晩ごはん●
牛丼、
小松菜えのきちくわの辛子醤油炒め、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
白菜、まいたけぎ、人参

今日の晩ごはんは『牛丼』です。

冷凍庫から発掘された牛バラ肉を使いました。

玉ねぎは繊維を切り、牛肉は3cm幅にして口に入りやすい大きさにしましたが、残念ながら牛肉が硬かった

冷凍して水分が抜けてしまったのか、煮込みすぎたのか、いずれにしても残念

夫にはゆっくり噛んで食べてもらいました。

副菜は『小松菜えのきちくわの辛子醤油炒め』。

小松菜・えのき・ちくわを炒め、辛子醤油と言っても、本当は納豆についている辛子と納豆のたれで味付けしました

有り合わせで作りましたが、シンプルで美味しかったです