●今日の晩ごはん●
春巻きの具、
れんこんと舞茸のキンピラ、
納豆、

●今日の味噌汁●
真だち、青ねぎ、

久しぶりに、『春巻きの具』をリクエストされました。

いつものように、巻かずに具だけ

初めて春雨も加えてみましたが、いい具合に汁気を吸ってくれるので、片栗粉でとろみを付けなくてもいい感じです。

今後は、春雨は常備するようにしよう

あとは、れんこん・まいたけのキンピラ。

お味噌汁の具は、焼いた真だち。

男子ごはんで見て、美味しそうだな～と思って作ってみました。

真だちは、お吸い物で食べることが多かったんですが、お味噌汁の方が好きかも

白子はコレステロールが高そうだけど、今日はほとんど野菜なので、まぁいいんじゃないかな