油かれいのごま塩昆布和え 2022-12-13

●今日の晩ごはん●
油かれいのごま塩昆布和え、
白菜と練り物の白だし煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、しめじ、長ねぎ、人参、

今日は『お刺身のごま塩昆布和え』を作ってみました。

男子ごはんでやっていたものを参考にして、白身魚の油カレイのお刺身を買ってきて作りました。

味見をしてからお醤油を少し足して、かいわれ大根は買っていなかったので、きゅうり・大根をスライスして添えました。

わさびは、夫と好みの量が違うので、それぞれ付けながら頂きました

ごま油の香りが良く、しっかりご飯のおかずにもなり美味しかったです

副菜は『白菜と練り物の白だし煮』です。

白菜・しいたけ・練り物(玉ねぎ天)を白だし・みりんで煮ました。

練り物の玉ねぎから甘みが出て、円やかで美味しかったです


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