●今日の晩ごはん●
生たらとわかめの蒸し煮、
キャベツとさつま揚げのバター醤油炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、

今日は、『生たらとわかめの蒸し煮』を作りました。

生たらはいつでも売っているのでよく食べていますが、わかめの蒸し煮は久しぶりです。

暑い時期はレンジで作ることもありますが、今日はホーロー鍋で蒸し煮にしました。

前に詰め込み過ぎたとき、なかなか火が通らずに苦労しましたが、IHクッキングヒーターに替えて火力が強くなったので、一気に火が通りました

鍋底が焦げ付くことも多かったのに、今日はほんの少し焦げ付いただけで、これもIHクッキングヒーターのおかげかもしれません

今日は、ポン酢と柚子胡椒を付けて頂きました