●今日の晩ごはん●
鶏ささみのごまみそ照り焼き、
厚揚げとしいたけのバター炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、まいたけ、人参、
今日は『鶏ささみのごまみそ照り焼き』を作りました。
最近は、鶏むね肉を使うことが多かったのですが、久しぶりにささ身を買ったので、これに決定しました
レシピを見ると2~3人分と書いてあったので、今日は3本で作ったところ丁度良かったです
ただ筋を上手に取れないので、丸く縮んでしまいました
ブチッと切れてしまい、3本とも最後まできれいに筋を取ることができませんでした。
筋は残ってしまいましたが、ふっくらと軟らかく焼けて美味しかったです