●今日の晩ごはん●
ほたてのキャベツ煮、
里芋の煮物、
紅鮭の飯寿司、

メインはチャチャっと作れる『 ほたてのキャベツ煮 』。

実は、里芋の煮物の方が時間がかかっています

難しい訳じゃないけど、柔らかくなったどうか、鍋の横に付きっきりでした。

私はそういうところが、手際が悪いんですよね

結局、煮崩れることなく、ほどよく煮えたので良かった

あとは冷凍しておいた紅鮭の飯寿司（いずし）。

週末も冷凍庫の食材を消化しているので、少し隙間が出来てきた