●今日の晩ごはん●
豚肉とれんこんの炒め煮、
さつまいものゆず茶煮、
キャベツのお浸し(ポン酢)、
納豆、
●今日の味噌汁●
わかめ、大根、人参、
れんこんが残っていたので、豚こま・ごぼうと炒め煮にしました。
少し味が濃かったかなぁと思ったんですが、ご飯が進んで丁度良かったかも
さつまいもは、ゆず茶で煮ました。
大阪に住んでいる時は、よくご近所の方から柚子を頂いていたので、柚子煮 を作っていましたが、北海道に戻ってからは誰もくれない
ということで、ゆず茶で煮てみました。
ほんのり柚子の香りがして、美味しかったです