トマトとモッツァレラの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとモッツァレラの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(まいたけ、玉ねぎ、人参)、

プランターで育てているバジルがようやく大きくなりました 

今日はさっそくバジルを使い冷製パスタにしました。

参考にしたのは『トマトとモッツァレラの冷製パスタ』ですが、4人分のレシピだったので分量を変えて作りました。

バジルの香りが良く、真っ赤なトマトも美味しかったです。

今年はバジルの生育が遅れていたのですが、ようやく堪能できました 


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