誕生日はモスバーガー 2009年03月23日2021年03月14日 つみれ コメント●今日の晩ご飯● モスバーガー今日は誕生日 何回目かは内緒です 「好きなものにしていいよ。」と言われても、作るのは私だし、ちょっと楽したいなぁと思って、モスバーガーにしました。本当はドリアとモス、どっちにしようか悩みました。今日はモスにしたけど、近いうちにドリアを作ろうと思います。あ~、今年も誕生日を迎えられて良かった。来年も再来年も、夫と一緒に歳を重ねていけますように
手まり寿司 2009年03月03日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●手まり寿司、ほうれん草の胡麻和え、れんこんのキンピラ、わかめとしめじのお吸い物、今日はひな祭り ちらし寿司にしようかと思ったのですが、ひらめのお刺身が美味しそうだったので、買ってしまいました そこで、ひらめとスモークサーモンで手まり寿司にしました。酢飯をラップに包んで丸くして、ひらめ(中に青ねぎ入り)とスモークサーモンを巻きつけただけです。簡単で、ちょっと可愛くて、いい感じに出来上がりました あとは、ほうれん草の胡麻和え、れんこんのキンピラです。小さなお雛様を飾っています。ひなあられ・甘酒の代わりに、コアラのマーチとジュースです
恵方巻と節分そば 2009年02月03日2020年02月03日 つみれ コメント●今日の晩ごはん● 恵方巻、 いわしの竜田揚げ(お惣菜)、 お蕎麦、今日は節分です 恵方巻と、いわしの竜田揚げはスーパーで買ってきました 恵方巻は大阪に引越した時に初めて知って、 道産子の私達は、まるかぶりって・・・と半信半疑でした。 それから月日は過ぎ、もはや全国行事になりましたね。若い頃は一人1本を食べていたのですが、 今年は2人で1本にしました 江戸時代は、大晦日ではなく節分にお蕎麦を食べていたそうで、 巻き寿司の傍らでお蕎麦も並んでいました。お蕎麦もいいかなぁと思い、今日は汁物は無しで、 お蕎麦を食べることにしました。来年からも、節分のお蕎麦は定番にしよう~
七草茶漬け 2009年01月07日 つみれ コメント今日は七草なので、お昼に七草茶漬けを食べました。ここ数年、お気に入りで買っている「七草茶漬け」です。今回は三つ葉も入っているので八草ですね 実は年末に鉢植えの三つ葉を買いました。使う分だけ刈り取っても、2~3回は生えてくるものです。お雑煮にも使ったので、今はこの半分くらいしか残っていませんが、刈り取ったところからは小さな葉が生えてきました。この先、どれくらい生えてくるか楽しみです
三日とろろ 2009年01月03日 つみれ コメント正月三日にとろろを食べると、一年の運勢が開き、風邪をひかないという風習があるので、お昼に食べておきました。まだ、私は抗がん剤治療を続けています。白血球が減り免疫力が低下する時期があるので、風邪には気をつけなければいけません。夫にも気をつけてもらわなくちゃいけないので、一緒にズルズル~っと食べました。去年は、ちょっと忘れていて四日に食べたんです。風邪はひかなかったけど、運気は よし これで今年一年は大丈夫