●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
いわしフライ(お惣菜)、
節分そば、
今日は節分なので、晩ご飯は恵方巻きにしました
昨年は初めて恵方巻きを作りましたが、普段は作らないので自信がなくて今年は買ってきました
まぐろ・サーモン・カニなどの7つの具が入ったものですが、ガブリと食べるのでよく分からなかったです。
そしていつものように節分蕎麦とスーパーで買ってきたイワシフライ。
恵方を向いてガブリと食べ、あとはゆっくり頂きました
●今日の晩ごはん●
恵方巻き、
節分そば、
田作り、
いつも恵方巻きはスーパーで買っていましたが、今年は自作しました
この家(亡父の家)には巻きすがあったので、いつか作ってみようと思っていたのですが、引っ越してきて9年目にしてやっと作りました。
あとは節分蕎麦と、いわしで作った田作り。
貰い物のスモークサーモンがあったので、他にキュウリ・スライス玉ねぎを入れて巻きました。
ご飯には韃靼そば茶を混ぜて炊いているので粒々が見えます。
酢飯は少し薄かったし、キュウリが大きすぎたけど、一応は具が真ん中になったので成功です。
すごく久しぶりに巻き寿司を作ったんですが、夫は私が作った巻き寿司を食べたことはないと言ってました
つまり結婚してから初めて作ったようです
もうかなり年数は経っているんですけどね。
また近いうちに作ろうと思います