●今日の晩ごはん●
冷製パスタ、
コンソメスープ(小松菜、しいたけ、人参)、
今日は野菜たっぷりの冷製パスタ。
貰い物のレタスが沢山あるので、ど~んと使いました
具は他に、トマト・玉ねぎ・ツナ。
味付けは夫がしてくれたのですが、オリーブオイル、クレイジーソルト、ニンニク、ブラックペッパーなど。
隠し味にケチャップも入っているらしいです
とっても美味しかったのですが、細かい分量は分かりません
●今日の晩ごはん●
トマト・生ハム・バジルの冷製パスタ、
コンソメスープ(茄子、玉ねぎ、人参)
親戚の方から頂いた生ハムを使って、冷製パスタを作りました。
参考にしたのは、 トマト・生ハム・バジルの冷製パスタ by YUZUMAMAN
大きな生ハムなので、1人2枚で
冷製パスタ用の細い麺を使い切ったので、今年の冷たいパスタはこれで最後かな。
バジルもプランターで栽培したので、沢山使うことが出来ました。
今日はとても涼しくて、夏も終わりかな~と感じています
●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ、
コンソメスープ(ブロッコリーの芯、もやし、人参)、
今日もちょっと蒸し暑かったので、冷製パスタにしました。
前回作って美味しかったので、今回も同じレシピで
これは、ブロッコリーにマヨポンが染みていて美味しいんですよね。
何度か作っていると具を代えてアレンジしたりしますが、ブロッコリーは欠かせません
今日は台風の影響で、あちこちで被害が広がっていたようですね。
ここはひたすら雨が降っているだけですが、湿度が高くて
あと3日くらいは雨が続くようです
●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ、
コンソメスープ(玉ねぎ、セロリ、人参)、
今日も細い麺を使って冷製パスタにしました。
参考にしたのは トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ
マヨネーズとポン酢の組み合わせ、美味しいです。
ちょっとしたサラダのドレッシングにしても良さそう
来週は遅めの夏休みで、夫の実家へ帰省する予定です。
冷蔵庫の整理しなくちゃ~