●今日の晩ごはん●
生にしんの塩焼き、
かぶとベーコンのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
さつまいも、玉ねぎ、人参、

スーパーのチラシに、生にしんの特売が載る時期になりました。

毎年2月には、生にしんを買ってきて塩を振って焼いて食べています。

皮が軟らかいので、いつも皮はむけてしまいますが、これはもう仕方がないこと。

小骨が多いので取るのは大変ですが、それでも美味しいから平気です 

副菜は『かぶとベーコンのコンソメ炒め』。

かぶは皮ごとくし切りにして、ベーコンと炒め、コンソメ顆粒で味付けしました。

かぶの葉もシャキシャキして美味しかったです