●今日の晩ごはん●
豆腐丼、
キャベツとアスパラのアンチョビ炒め、

●今日の味噌汁●
さつまいも、玉ねぎ、人参、

久しぶりに『 豆腐丼 』を作りました。

今日は、おくらをトッピングしてみました

以前は献立に困ったら豆腐丼と、多い時には月に1度は食べてましたが、最後に食べたのは12月でした。

あとはキャベツとアスパラを炒めて、チューブ入りのアンチョビで味付けしたものです。

アンチョビをあまり使っていなかったので、とりあえず炒め物に使ってみたのですが、今回は量が少なかったようで、夫はアンチョビに気がつかなかったみたい

沢山使うとしょっぱくなるし、控えめにすると味がしないし、微妙