●今日の晩ごはん●
さんまの炊き込みご飯、
小松菜と京揚げのサッと煮、
ちくわ・きゅうりのマヨ和え、
納豆、
●今日の味噌汁●
もやし、玉ねぎ、人参、
★さんまの季節がやって参りました★
近所のスーパーで 塩さんまが 1尾 68円
早速、いそいそと買いに出かけました。
いつも塩焼きばかりなので、今日は炊き込みご飯を作ってみました。
グリルで焼いてから炊くので、生臭さもないし、凄く美味しい
若い時は、さんま1尾をペロッと食べていたのですが、
そろそろ 1尾を食べるとお腹が一杯になりすぎて、
量を減らしたいと思っていたところなんです。
炊き込みご飯は 2人で1尾なので、丁度いい感じでした