さんまの炊き込みご飯
材料
A. 米1合
B. さんま1尾
C. 塩少々
E. 酒大さじ1
F. 醤油大さじ1
G. 青ねぎ1本
作り方
- さんまは、頭・尾を切って内臓を出し、水でよく洗い、水気をふき取って半分の長さに切り、塩をふりかけてグリルで皮に焦げ目が付くように焼く（表裏、各5～6分くらい）
- 炊飯器に、洗った米と水1合分・酒・醤油を入れて一混ぜしたら、焼いたさんまを上にのせ、スイッチを入れる
- 炊き上がったら、さんまの骨を取って身をほぐし、さっくりご飯と混ぜ合わせる
- ご飯を器に盛り、小口切りの青ねぎをのせたら、できあがり
備考
材料：2人分
さんまの炊き込みご飯は、写真の手前です。
さんまの炊き込みご飯は、写真の手前です。