さんまの炊き込みご飯
![さんまの炊き込みご飯](https://senior-recipe.net/daily/data/thumbnail/187-1.jpg
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材料
A. 米1合
B. さんま1尾
C. 塩少々
E. 酒大さじ1
F. 醤油大さじ1
G. 青ねぎ1本
作り方
- さんまは、頭・尾を切って内臓を出し、水でよく洗い、水気をふき取って半分の長さに切り、塩をふりかけてグリルで皮に焦げ目が付くように焼く(表裏、各5~6分くらい)
- 炊飯器に、洗った米と水1合分・酒・醤油を入れて一混ぜしたら、焼いたさんまを上にのせ、スイッチを入れる
- 炊き上がったら、さんまの骨を取って身をほぐし、さっくりご飯と混ぜ合わせる
- ご飯を器に盛り、小口切りの青ねぎをのせたら、できあがり
備考
材料:2人分
さんまの炊き込みご飯は、写真の手前です。
さんまの炊き込みご飯は、写真の手前です。