●今日の晩ごはん●
チャプチェ、
ふきのキムチ和え、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
小松菜、どんこ椎茸、人参、
今日は、『チャプチェ』を作りました。
定期的に夫からリクエストされますが、私も大好きです 
太めの春雨を使うようになってからモチモチした食感で、とても気に入っています。
それまではショート春雨を使っていたので、食べやすかったのですが、この太めの春雨は長いので切らなければいけません。
硬いままでは切れないし、茹でてからだと長さが一定にならないし、どうしたものかと思っていたら、水で濡らすと簡単に切れると知りやってみました。
さっと水に浸して、それからキッチンバサミで半分にすると簡単に切れました。
コツが分かり嬉しいです 
副菜は『ふきのキムチ和え』です。
斜め切りにしたふきと、細切りにしたキムチを和えて、お醤油・ごま油を少々で味を整えました。
ふきとキムチの量は、大体 2：1にしましたが良い感じでした。
火も使わず混ぜ合わせるだけなので簡単で美味しかったです 
●今日の晩ごはん●
ふきと鶏肉の白だしパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ブロッコリー茎、セロリ、人参）、
今日のパスタは、『ふきと鶏肉の白だしパスタ』です。
お隣さんから、ふきをいただいたので夫に今日のパスタの具にしてもらいました。
具は、ふき・鶏むね・しめじで、味付けには白だしを使ったそうです。
鶏肉はやわらかく、ふきの食感がよく大葉の千切りは良い香りです 
実は、ふきの下処理は夫がやってくれました 
いつも何かと手伝ってもらって、ありがとうございます
●今日の晩ごはん●
チンゲン菜としらすのガーリックパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（白菜、しいたけ、人参）、
今日のパスタは『チンゲン菜としらすのガーリックパスタ』です。
先日、お隣さんからチンゲン菜をいただきました
チンゲン菜をパスタに使ったことはなかったのですが、このレシピを見つけたので参考にして夫が作ってくれました。
小さめですが軟らかいチンゲン菜で、美味しかったです 
しらすはちょっとだけ多めですが、塩味としてはちょうど良かったです。
パスタにごま油を使うのは2度目ですが、違和感は全くありません。
ご飯に合うものは、ほぼパスタにも合いますね
●今日の晩ごはん●
キャベツとベーコンのミルク煮、
マッシュルームとソーセージのコンソメ炒め、
ミニサラダ、
塩バターフランスパン、
今日は『キャベツとベーコンのミルク煮』にしました。
これは私が好きで、そろそろ作りたいと思っていたものです。
とろみは、すりおろしたじゃがいもを使いますが、少し多かったようで汁気がなくなりそうになり、あわててお湯を足しました 
調整しましたが、いつもよりも濃厚なミルク煮になってしまいました 
ただキャベツと玉ねぎから出る甘みで、とても美味しかったです。
副菜は『マッシュルームとソーセージのコンソメ炒め』。
たまたまマッシュルームが売っていたので買ってみました。
魚肉ソーセージとピーマンの炒めものを作る予定でしたが、これにマッシュルームも入れました。
コンソメの味付けなので違和感もなく、美味しかったです
●今日の晩ごはん●
チリコンカンパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しめじ、白菜、人参）、
今日のパスタは『チリコンカンパスタ』です。
少し前に、多めに作った『チリコンカン』を冷凍しておいたので、温めてから茹でたパスタにかけ、パセリと粉チーズを振って食べました。
今回のチリコンカンは、パック入りのミックスビーンズを汁ごと入れて作ったので、深みがあって美味しいです。
そう言っても夫が作ってくれたもので、いつも改良したり味を加えたり、美味しく作ってくれます
今日も有り難く、夫の土曜パスタを頂きました 
地元のアスパラが出始めていたので、サラダにアスパラをのせました。
味が濃く、美味しかったです