ウインナートマトソースパスタ 2023-09-16

●今日の晩ごはん●
ウインナートマトソースパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(長ねぎ、人参)、

今日のパスタは『ウインナートマトソースパスタ』です。

トマトソースは沢山作って冷凍しておいたもので、ウインナーとピーマンを炒めて加えました。

まとめて作っておくと重宝しますね

実は昨日、パスタソースを買おうかと思ったのですが、そう言えばトマトソースがあったんだと思い出して、買うのをやめました。

夫が入院中で、1人なので多く出来たときは冷凍する、その都度作るのは面倒だからまとめて作って冷凍する、少し残ったものも冷凍する

色々冷凍庫に入っています。

でも入れっぱなしにしないで、食べていかなければいけないですね。

急にどうした!というものを食べていれば、それは冷凍しておいたものと察して下さい


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ボロネーゼパスタ 2023-09-09

●今日の晩ごはん●
ボロネーゼパスタ、
ミニサラダ、
コーンスープ(インスタント)、

今日のパスタは『ボロネーゼパスタ』です。

茹でたスパゲティにレトルトのボロネーゼをかけて出来上がり。

食べるときに粉チーズを振りかけました。

夫が入院をしてICUにいるため、先週の月曜日から毎日病院に行っています。

新聞は少し読みますが、テレビを全く見ていないので、曜日の感覚がありません

でも今日は土曜日なので、土曜パスタを食べて、週末という気がしました

長く続けている土曜パスタなので何とか続けたいと思いパスタを作りましたが、ほぼ麺を茹でただでした


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ソース焼きそばと唐揚げ 2023-09-05

●今日の晩ごはん●
ソース焼きそば、
唐揚げ、
ミニサラダ、

今日の晩ごはんは、昨日の残りの『ソース焼きそば』です。

伸びていますが、1日経つと味が馴染んでいるので、これはこれで美味しかったです

そうと分かれば、私の場合は焼きそばも残ったら明日というパターンですね。

少し物足りなかったので、冷凍の唐揚げを一つ追加。

久しぶりに生野菜を食べたかったので、サラダを作りました。

バリバリ食べるレタスが美味しかったです


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ソース焼きそば 2023-09-04

●今日の晩ごはん●
ソース焼きそば、

●今日の味噌汁●
わかめ(インスタント)、

今日の晩ごはんは『ソース焼きそば』です。

夫の入院先の病院から家に戻ってすぐに作れるように、出かける前に材料を切って冷蔵庫に入れておきました。

今日の具は、キャベツ・玉ねぎ・人参・しめじ・ピーマン・ちくわ。

麺類はいつも夫に作ってもらっていたので、私がゆっくり炒めていると伸びてしまいます

伸びるということは量が増えるということで、半分近く残してしまいました。

まぁ明日の分が出来たと思えばいいかなと思ったりしています

インスタントですが、久しぶりにお味噌汁を飲みました。

やっぱり落ち着きますね


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ダルカレーパスタ 2023-09-02

●今日の晩ごはん●
ダルカレーパスタ、
コンソメスープ(ミニトマト、キャベツ、人参)、

今日のパスタは『ダルカレーパスタ』です。

夫の入院先の病院から早めに帰宅をしました。

今日は土曜日なので、晩ごはんはパスタです

でも少々疲れが残っているため、夫が作り置きをしてくれたダルカレーをかけて食べました。

長い入院になるので、こんなこともあるだろうと、一時退院の時に作ってくれたんです

その気持が嬉しいです

夫のお陰で、今日も土曜パスタを美味しく頂きました


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