●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
さつまいも・えびの天ぷら(お惣菜)、
ミニサラダ、
お吸い物(インスタント)、
今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司と天ぷらです。
酢飯でちらし寿司を作ろうと思っていたのですが、若干体調が悪くて、夫に買ってきてもらいました。
でもご飯を食べるときにはほぼ復活していたので、天ぷらまでしっかり頂きました
天ぷらや揚げ物を温め直すときには、オーブントースターを使っています。
お酒を入れた霧吹きで、シュシュッとかけてから、トースターで焼くと衣がカリッとします。
油断をすると焦げてしまいますが、3~5分くらいを目安にしています
今日のサラダは、生ハムも入っています。
この前、切り落としの生ハムが売っていたので、買っておいたものです。
小分けにして冷凍したので、サラダやパスタなどで使おうと思っています。
体調不良はいつもの頭痛ですが、軽めなので明日には完全復活の予定です