●今日の晩ごはん●
あさりとたっぷり野菜の和風パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ほうれん草、しめじ、玉ねぎ）、
今日のパスタは『あさりとたっぷり野菜の和風パスタ』です。
冷凍の蒸しあさりがあったのでそれをメインにして、野菜はキャベツ・玉ねぎ・人参・いんげん・エリンギ。
レシピはズッキーニを使っていますが、今は時期じゃないので、あるもので揃えました 
オリーブオイルでニンニクを炒めているので香りが良く、白だしの味付けもとても美味しい 
和風と言えば醤油、めんつゆと思いがちですが、白だしもいいですね。
また作ってもらおうと思います 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・絹豆腐。
お豆腐をトッピングして、和風のドレッシングをかけていただきました 
●今日の晩ごはん●
ビーツのポタージュ、
ミニサラダ、
デニッシュローフ、フムス、
今日の晩ごはんは『ビーツのポタージュ』です。
実は、ビーツは買うのも食べるのも初めて 
道の駅に売っているのは知っていたのですが、夫がポタージュを作ってみようと言ってくれたので買ってきました。
ネットで調べてみたところ生でも食べられると書いてあったので、皮を剥いてスライスして味見。
真っ赤でキレイですが甘くもなく、特徴として書かれているほんのり土臭さだけは分かりました 
いつものように玉ねぎとじゃがいもを加えて煮込んで、最後に塩を加えているので少し退色していますが、十分赤いです。
味よりも見た目のインパクトが強いポタージュになりました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・蒸し鶏・フライドオニオン。
蒸し鶏を入れてボリュームアップ
パンは、デニッシュローフ。
マーガリンとフムスを塗りながら食べました
●今日の晩ごはん●
スーパーのお寿司、
豚肉とごぼうのしぐれ煮、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
まいたけ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、スーパーで買ってきたお寿司です。
お寿司は、スーパーの割引がある日が狙い目です 
今日は特売品が出ていたので、このお寿司を2パック買ってきました。
ただお安いものなので、お腹はいっぱいになりましたが、ネタの満足度は高くない 
次回は、このお寿司にしようと思います。
副菜は『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。
冷蔵庫にあるごぼうが気になっていたので、しぐれ煮にしました。
豚肉200g、ごぼう100gを使い多めに作ったので、残ったものは冷凍在庫にする予定です。
すべて冷凍出来る材料なので助かります 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・ミクスチーズ。
きゅうりを買ってきたので、定番野菜のサラダです
●今日の晩ごはん●
長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮、
大根とツナの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
絹豆腐、わかめ、大根、人参、
今日の晩ごはんは、『長いも鶏肉の辛味噌さっぱり煮』です。
前に一度作ったことはありますが、長いもがあるのでこれにしました。
今回は、鶏肉も長いももレシピより少ない量で作ったので、調味料は2/3くらいにしました。
食べやすいように小さく切ったので、火の通りも早かったと思います。
辛味は少なめですが、味噌のコクと酢のさっぱりした味で、美味しかったです 
副菜は『大根とツナの炒め煮』。
常備しているツナ缶と大根で、炒め煮にしました。
とても簡単ですが、油断をすると水気がなくなって焦げそうになるので慎重に 
2回分の副菜になるように、増量して作りました
サラダは、レタス・ミニトマト・絹豆腐。
豆腐サラダも美味しいです
●今日の晩ごはん●
がりさば、
こんにゃくとちくわの炒め煮、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、えのき、人参、
今日の晩ごはんは、『がりさば』です。
生協の商品で、しめさばと岩下の寿司ガリと人参を和えたもの。
今回で2回目ですが、冷凍で届くので前日から冷蔵に移動をしておきました。
さっぱりして美味しいです
副菜は『こんにゃくとちくわの炒め煮』。
1回分の副菜として有り合わせで作りました。
こんにゃく・ちくわを細切りにして炒め、酒・みりん・だしの素・醤油で味付け。
最後にかつお節をかけて出来上がりです
サラダは、レタス・ミニトマト・ミックスベジタブル・じゃがいも・黒豆。
少し前に同じ組み合わせを朝食で作り、美味しかったのでサラダにしました