●今日の晩ごはん●
真ガレイの煮付け、
ちくわごぼうのピリ辛炒め（冷凍在庫）、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、大根、みょうが、人参、
今日の晩ご飯は、『真ガレイの煮付け』です。
レシピは山本ゆりさんの『世界一簡単で絶品の煮物』で、薄切りの生姜を3～4枚入れました。
お隣さんから頂いた真ガレイは大きくて新鮮 
カレイの両面を包丁の背でこすり、ぬめりを取りましたが、耐熱容器に入らないので頭と尾を切り落としました。
それでもギッシリ 
魚が大きいので、酒・みりん・醤油は大さじ3、てんさい糖は小さじ1.5で煮汁を作り、レンジで3分かけて裏返してまた3分。
新鮮なのでクサミもなく、とても美味しかったです 
副菜は『ちくわごぼうのピリ辛炒め』。
冷凍しておいたもので、ごぼうの繊維が軟らかくなって食べやすくなっていました。
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマト。
冷凍のブロッコリーがあると助かります 
●今日の晩ごはん●
ビビンバ＆ヤンニョムチキン、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ご飯は、『ビビンバ＆ヤンニョムチキン』です。
冷凍食品のガッツリ飯シリーズで、今回は1袋 400gですが 648kcalなので、今まで食べた中では一番ハイカロリー 
ビビンバはピリ辛で、ヤンニョムチキンは軟らかいです。
美味しく食べていたのですが、今日はお昼に食べすぎてしまったので完食は出来ず、2人とも残してしまいました 
でも残したものは捨てずに明日食べます 
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・カニカマ。
今日はガッツリ飯とサラダだけでお腹いっぱいです
●今日の晩ごはん●
チーズ入りチキンライス、
ミニサラダ、
コンソメスープ（ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、人参）、
今日の晩ご飯は『チーズ入りチキンライス』です。
作ろうと思っていたものが上手くいかなかったので、予定を変更
結局、冷凍食品のチキンライスに卵とチーズを加えて炒めました。
作ろうと思っていたのはチーズの入ったオムライスなんですが、作る前にもっと考えるべきでした 
具だくさんのコンソメスープ。。
ベーコン、じゃがいも、玉ねぎ、キャベツ、人参も入れて、ポトフ風にしました。
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト。
今日の晩ご飯は失敗してしまいましたが、味は美味しかったので助かりました
●今日の晩ごはん●
茄子とピーマンの肉みそパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは『茄子とピーマンの肉みそパスタ』です。
何度か、茄子とピーマンの肉味噌炒めを作ったことがあり、これはパスタの具にしても美味しそうと言って、夫が作ってくれました 
参考にしたレシピは4人分なので、茄子2本、ピーマン2個、豚こま切れ肉100g、調味料は半分に変更。
肉味噌炒めを作っておき、茹でたパスタにかけて、混ぜながら食べました。
ご飯に合うおかずなので、きっと美味しいと思っていたのですが、本当に美味しかった
今後も、茄子を使ったパスタの定番にしてもらおうと思います
サラダは、レタス・ピクルス・ミニトマト・フライドオニオン。
ピクルスもフライドオニオンも、サラダに欠かせないものになりました
●今日の晩ごはん●
大根のポタージュ、
ブロッコリーとさつまいもサラダ、
ホテルブレッド、
今日の晩ごはんは『大根のポタージュ』です。
大根のポタージュは以前にたくさん作ってもらい、冷凍しておいたもの 
今日は解凍をして温めただけですが、前回食べたときよりも美味しく感じます。
いつも夫が作ってくれるのですが、一度にたくさん作り冷凍をしておくと、こういうメリットもあるんですね。
木曜日のポタージュはすっかり定番になり、今日も美味しく頂きました
サラダは、レタス・ブロッコリー・ミニトマトを添えた、さつまいもサラダです。
味も色もイマイチのさつまいもだったので、きゅうりを加えてマヨネーズで和えて、サラダにしました