●今日の晩ごはん●
大根の煮物おでん風、
ミニサラダ、
今日の晩ご飯は、『大根の煮物おでん風』です。
味付け大根という便利なものが売っていたので、試しに一度買ってみました。
おでんの大根のみが入っているというもので、大根を1本買うくらいの値段ですが、スーパーで高齢の方が手に取っているのを見て知りました。
袋の裏には、つゆと一緒に具を加えるとおでんのようになりますと書かれているので、今回は豆腐・魚河岸あげ・はんぺんを入れました 
味はめんつゆなどで調整していますが、ほぼおでんになりました 
そして最後に加えたのは豆苗。
先月末に食べ終えて、2度目の収穫のために育てていました。
ただこの家は日当たりが悪く、冬の間は窓際においても日光は当たりません 
部屋の中で一番温かな場所に置くと、成長はしましたが、ヒョロヒョロ～。
葉は日光が必要なんだと、実感しました
そんなヒョロヒョロの豆苗ですが、お鍋に入れてしっかり完食しました 
サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト・サラダチキン。
自作のサラダチキンをのせました 
●今日の晩ごはん●
うにソースパスタ、
サラダ、
コンソメスープ（しいたけ、大根、人参）、
今日のパスタは、『うにソースのパスタ』です。
SBのスパゲティソースで、うにソースが発売されたと知ってから、近所のスーパーで探していたのですが、どこにもありません
諦めていたところに、生協のカタログにうにソースが載っていました 
届いてから少し温存させてしまいましたが、念願のうにソースです 
茹でてソースをかけるだけですが、難しかったのはパスタの量。
目安は100gを茹でて1袋をかけるとなっていますが、いつも食べているのは70gくらいです。
やや薄味になるのは分かっていましたが、2人分140gを茹でて1袋をかけました。
塩分が多くしょっぱいという噂を聞いていましたが、ソースが少なかったのでそれは感じませんでした
美味しくて大満足というほどではありませんが、茹でてかけるだけというのは簡単なので、たまにはいいですね 
サラダは、リーフレタス・かぼちゃ・ミニトマト・かけるチーズ。
パスタに具がないので、サラダの盛りをよくしました
●今日の晩ごはん●
鱈のポタージュ、
蒸し鶏キャベツ人参のサラダ、
テーブルロール、
今日のポタージュは、『鱈のポタージュ』です。
ポタージュは今まで野菜かきのこがメインでしたが、今回はお魚の鱈です
皮や骨を取った鱈、じゃがいも・たまねぎを薄切りにしてから一緒に炒めてよく煮込んでいます。
お魚のたらの良い香りがします
一口目は、たらのクリームスープかなと思いますが、ブレンダーで細かくしているので、間違いなくポタージュ
お魚のポタージュもすごく美味しいです 
昨日は夫の調子良くなかったのですが、今日は少しずつ良くなっているようです。
サラダは、キャベツと人参はレンジで加熱をした温野菜に、蒸し鶏を添えたものにしました
●今日の晩ごはん●
かきたまうどん、
今日の晩ご飯は、『かきたまうどん』です。
夫のお腹の調子が良くなかったので、うどんにしました。
お腹に優しく消化に良いものとなると、うどんしか思い付きません
卵とじをふわっとのせた、かきたまうどんにしました
●今日の晩ごはん●
生にしんの塩焼き・大根おろし、
厚揚げカレーチーズ焼き、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
なめこ、大根、人参、
今日の晩ご飯は『生にしんの塩焼き』です。
少し前から生にしんが出始めていたのですが、買うタイミングが合わず、やっと買えたのでまずは塩焼きです
うろこを取り、大きなにしんだったので半分に切ったところ、にしんの子が入っていました 
とてもラッキーです 
フラパンで焼いたのですが、大きいし子持ちなので、フタをして10分くらい焼きました。
じっくり蒸し焼きにしたので、ちゃんと子にも火が通っていました。
美味しい魚を食べると幸せな気分になりますね
副菜は『厚揚げカレーチーズ焼き』。
フライパンで厚揚げを炒めて、カレー粉や粉チーズで味付けしたものです。
カレーの味もチーズの味もして、とても美味しかったです
サラダは、リーフレタス・きゅうり・ミニトマト。
定番の野菜サラダです