●今日の晩ごはん●
キャベツとベビーほたてのバター蒸し、
大根とこんにゃくのピリ辛煮（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日は、『キャベツとベビーほたてのバター蒸し』を作ってみました。

キャベツを使いたかったので、ベビーほたてを買ってきて作りました。

薄味ですがバターの香りもよく、玉ねぎが入っても甘みが増していいような気がします。

優しい味で、とても美味しかったです

キャベツを使う定番はいくつかありますが、魚介のものはなかったような気がするので、これは定番入り決定です

副菜は作り置きの『大根とこんにゃくのピリ辛煮』。

作った日より味が染みて、美味しくなっていました

●今日の晩ごはん●
茄子とブロッコリーのバターしょうゆ丼、
大根とこんにゃくのピリ辛煮、
ミニサラダ、

●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、

今日は、『茄子とブロッコリーのバターしょうゆ丼』にしました。

いつも茄子1本とブロッコリー1/2株で作っていますが、今日はコロコロに切ったズッキーニも加えてみました。

ブロッコリーは茹でずに生のまま刻んで炒めるのでコリコリしていますが、ズッキーニはそれとはまた違う食感で美味しかったです

定番のものも、少しアレンジすると楽しいですね

副菜は『大根とこんにゃくのピリ辛煮』を作ってみました。

これもお気に入りの クラシルで見つけたものです。

豆板醤を入れてピリ辛の味付けなので、お醤油は控えめになっていて良いですね。

私はつい味が濃くなってしまうので、なるほど！と思ってしまいました

夫も気に入っていましたが、副菜の写真は撮り忘れてしまいました

●今日の晩ごはん●
さばの生姜煮、
ズッキーニのごまマヨ炒め（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
茄子、まいたけ、人参、

今日は、『さばの生姜煮』を作ってみました。

以前にさばの生姜煮を作ったことはありますが、他のレシピも探してみました。

これはたっぷりの生姜とごぼうも一緒に煮るもので、美味しそうです

今日は薄塩のさばの切り身を使いましたが、水洗いをしたので塩分は少し抜けたようで、この味付けで美味しく出来ました。

しっかり煮込んだので、ごぼうも軟らかくなっていました

最近、クラシルのレシピで作ることが増えたので、スマホにアプリも入れて使っています。

お気に入りのレシピは、自分でフォルダを作って分類できるので、野菜別とか主菜向きなど、名前も自分で付けられます。

実はフォルダを作って使いやすくしてくれたのは夫で、私はそれを有り難く使っています