●今日の晩ごはん●
焼き野菜カレー、
たこのトマト煮(作り置き)、
ミニサラダ、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
今日の晩ごはんは、『焼き野菜カレー』です。
カレーの上に、フライパンで焼いた茄子・ピーマンと唐揚げをトッピングしました。
実は今日も手抜きで、カレーはレトルト、唐揚げは冷凍食品です。
ご飯が少ないので、レトルトカレーは2人で1袋を分けています。
野菜や唐揚げのおかげでボリュームもあるし、十分お腹いっぱいになりました
また手抜きをしたくなったら、このパターンもいいかなと思っています