●今日の晩ごはん●
レンジでささみニラもやし、
すり身焼き、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
えのき、大根、人参、

いつもは豚肉で作っている『豚ニラもやし』を鶏ささ身で作りました。

深い意味はなく、最近は豚肉も高いし鶏ささ身の特売があったからというだけです 

脂が少ないので豚肉で作るよりあっさりしていて食べやすいですね。

副菜代わりに、お鍋用のすり身を平たくしてフライパンで焼いてみました。

味も付いているし、かまぼこ風で美味しかったです。

簡単だし、何もないとき、時間のないときにこれは便利