●今日の晩ごはん●
さんまの生姜煮、
せいだのたまじ、
切干大根の煮物（残り物）、

●今日の味噌汁●
大根、長ねぎ、人参、

今日は、おしゃべりクッキングで見た『さんまの生姜煮』を作ってみました。

分量通りの調味料では味が薄かったのでお醤油を足し、煮る時間も倍くらいに増やして、やっとごぼうに味が染みたという感じです。

ただ味はとっても美味しかったので、次回は圧力鍋で作ってみようと考えています。

圧力鍋なら調味料は少なくて済むし（鍋で煮るより味が入りらすいので）、骨まで軟らかくなるので食べやすいしね 

副菜は『せいだのたまじ』。

本当は新じゃがを皮付きのままで作るんですが、これは皮を剥いています。

正式なレシピとは違うけど、我が家では『せいだのたまじ』と呼んでいます