●今日の晩ごはん●
なんちゃってロールキャベツ、
えのきとカニカマのポン酢炒め、
黒豆煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
じゃがいも、玉ねぎ、人参、しいたけ、
★ロールキャベツは豚肉の薄切りを使っています★
ちゃんとしたロールキャベツはちょっと面倒だったので、
豚肉の薄切りとキャベツを重ねて、クルクル巻いてみました。
とっても簡単で、あっという間に出来てしまいました 
これなら、キャベツの葉をきれいに1枚ずつ剥がさなくてもいいし、
半切のキャベツでも大丈夫です。
今日はコンソメスープで煮ましたが、
和風やトマトベース、カレー風味のスープで煮ても良さそうです。
一口サイズなので、パクパクっと食べてしまいました 
黒豆は、いつも色々いただく方から、おすそ分けで頂きました。
さすが、丹波の黒豆！
いつも自分で買っている豆の2倍くらいの大きさでした。
この時期、こんな美味しい物を食べてしまったら、
自分で煮るのがイヤになってしまいそう・・・
でも、黒豆は大好きなので、今年も煮ます 