●今日の晩ごはん●
えんどうと豚肉の炒めもの、
ふきと身欠きにしんの炒め煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
キャベツ、玉ねぎ、人参、
先月のおしゃべりクッキングで見た『えんどうと豚肉の炒めもの』を作ってみました。
この辺り(北海道)では、あまり生のえんどうは売っていないので、冷凍のグリーンピースを使いました。
ほんの少し酢が入っているので、さっぱりした味付けで、美味しかったです
おしゃべりクッキングの中華では、いくつか定番になっているものもあります。
これも定番入りの候補ですね
今日、義母からアスパラが届きました。
まずは茹でて、マヨネーズで
アスパラ祭り、開催です