●今日の晩ごはん●
長いもチンジャオロース、
かぼちゃの煮物、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
わかめ、大根、しめじ、人参、

今日は『長いもチンジャオロース』を作りました。

我が家では定番の、竹の子の代わりに長いもを使ったチンジャオロースです

お肉は鶏ささ身2本で作ったので、ヘルシーなチンジャオロースになりました。

とても久しぶりで、前回作ったのは去年の6月でした

長いもはシャキシャキした食感で、とても美味しかったです

副菜は『かぼちゃの煮物』です。

ほっこりしたかぼちゃで煮物が食べたいと思って買いにいくと、メキシコ産のものしかありませんでした

でも見た目はほっこりしたものに見えたので買ってきて、煮てみるとギリギリ合格です。

この時期は国産を食べたいと思ったら、冷凍のものを買おうと思います