●今日の晩ごはん●
ほたての混ぜご飯、
もやしのわさび醤油和え、
ツナと高野豆腐の炒り煮(残り物)、
●今日の味噌汁●
ほうれん草、わかめ、人参、
道新の小冊子に載っていた『ほたての混ぜご飯』を作ってみました。
炊き込まずに混ぜるだけですが、とっても美味しかったです
夫も気に入ったみたいで、貝柱を買った時にはリクエストされそう。
『もやしのわさび醤油和え』も、同じ小冊子に載っていたもの。
これもあっさりして美味しかったです。
お浸しを作って、適当にお醤油をジャ~とかけるより、塩分控えめになりますね。
こういう和え物のレパートリーを増やしていきたいな