●今日の晩ごはん●
米茄子の味噌チーズ焼き、
鶏ささみと蒸し野菜（ジンギスカンのたれ）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
もやし、きくらげ、長ねぎ、人参、

今日は、『米茄子の味噌チーズ焼き』を作りました。

お隣さんから米ナスといんげんを頂き、米茄子は味噌田楽にすると美味しいですよと教えてくれました。

せっかくなので、ちゃんとしたレシピで作ろうと思い、いつものクラシルで検索

そうしたら、チーズものせて焼くレシピがあったので、こちらを参考にして作りました。

桜えびはカリッとなる程度に最後にのせて焼きました。

米茄子もとろりとした食感で、とても美味しかったです

元々作ろうと思っていた『鶏ささみと蒸し野菜』は量を減らして副菜にしました。

もやし・モロッコいんげん・鶏ささみはすべてレンジで加熱して、ジンギスカンのたれにつけて頂きました。

ジンギスカンのたれは冷蔵庫で眠っていたもので、そろそろ使い切らなければいけません

あと1回くらいで終わりそうです