●今日の晩ごはん●
鶏のさっぱり煮、
長いも千切り(創味ドレッシング)、
まいたけとパプリカソテー、
納豆、
●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、
久しぶりにミツカンのサイトに載っている『鶏のさっぱり煮』を作りました。
少し煮汁の分量を減らしてみましたが、裏返ししながら煮込んだら大丈夫でした
煮汁がたくさん残ったら、もったいないしね~。
まいたけとパプリカは、バターで炒めて塩・ブラックペッパーで味付け。
あとは、長いもの千切りに『創味ドレッシング』をかけたもの。
長芋・じゃがいも・大和芋があるのに、さつまいも・里芋が食べたいなぁと思って買ってしまった
いもだらけ