鶏のさっぱり煮

●今日の晩ごはん●
鶏のさっぱり煮、
長いも千切り(創味ドレッシング)、
まいたけとパプリカソテー、
納豆、

●今日の味噌汁●
ニラ、玉ねぎ、人参、

久しぶりにミツカンのサイトに載っている『鶏のさっぱり煮』を作りました。

少し煮汁の分量を減らしてみましたが、裏返ししながら煮込んだら大丈夫でした ポッ

煮汁がたくさん残ったら、もったいないしね~。

まいたけとパプリカは、バターで炒めて塩・ブラックペッパーで味付け。

あとは、長いもの千切りに『創味ドレッシング』をかけたもの。

長芋・じゃがいも・大和芋があるのに、さつまいも・里芋が食べたいなぁと思って買ってしまった …

いもだらけ ガガ~ン


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