●今日の晩ごはん●
チンゲン菜とほたての生姜あん、
小松菜ともやしのナムル（作り置き）、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、大根、人参、

今日は『チンゲン菜とほたての生姜あん』を作りました。

レシピは、ベビーホタテとなっていましたがむき身を使い、エリンギではなく椎茸にしました。

生姜とごま油が効いて、とても美味しかったです

今までチンゲン菜を使うことが少なかったので、特売になっていても手を出すことはなかったのですが、これはたっぷり2株使うレシピなので、重宝しそうです

ほたて以外の食材を使ったり、アレンジも出来そうです。

今後は、チンゲン菜を買う機会が増えそうです