●今日の晩ごはん●
ブイヤベース、
ガーリックライス、

今日は久しぶりの『ブイヤベース』

出汁には、昨日の海老の頭を使い、真たら・ほたて・メークイン・人参・玉ねぎ・セロリを煮込みました。

あさり・はまぐりが無くても、海老の頭から良い出汁が出てます

美味しかった～

今日はちょっと寒かったので、煮込み料理にしました。

明日もまだ気温は低そうだし、お鍋にしようかなぁ