●今日の晩ごはん●
塩豚丼、
厚揚げとキャベツのサッと煮、
千枚漬(頂き物)、
●今日の味噌汁●
いんげん、玉ねぎ、人参、
たまには豚肉を・・・ということで、今日は『 塩豚丼 』です。
ノンオイルで焼いているので、あっさりしています
あとは、厚揚げとキャベツのサッと煮。
サッと煮はほとんど目分量で、厚揚げ・キャベツ・しめじを出汁でちょっと煮てから、酒・醤油・みりんで味付け。
千枚漬は、京都へ旅行に行ってきた Mさん からの頂き物です。
久しぶりに食べる千枚漬は、すっごく美味しい
普段はこんな感じでヘルシーにしておいて、そのうち焼肉でも食べに行きたいなぁと思っています