塩豚丼
材料
A. ご飯2杯分
B. 豚肉（薄切り）120ｇ
C. ニラ1/3束
D. 白ごま大さじ 1
E. ごま油小さじ 1
F. 塩適量
作り方
- ニラは1cmくらの長さに切る。
- 炊きたてのご飯に、生のニラ、塩少々、ごま油 小さじ1、白ごま 大さじ1を入れて、混ぜ合わせる
- 豚肉は食べやすい大きさに切り、塩少々を振り、フライパンに油をひかずに豚肉を並べ、中火でじっくり両面を焼く。途中で脂が出てきたらキッチンペーパーで拭き取る。
- 丼にご飯を盛り、焼いた豚肉をのせ、白ごまを少々振りかけたら、できあがり
備考
2人分の材料です。
塩豚丼は、写真の右下です。
ニラは炊飯器の蓋をして蒸らすと食べられる状態になります。
塩豚丼は、写真の右下です。
ニラは炊飯器の蓋をして蒸らすと食べられる状態になります。