●今日の晩ごはん●
ブロッコリーとほたての北海炒め、
しらたきのキンピラ、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
キャベツ、まいたけ、人参、

いつもはアスパラで作っている北海炒めをブロッコリーで作ってみました。

ブロッコリーは主に茎を使いましたが、予想通り美味しかったです

特売で買ったほたてのむき身は、貝柱は小さいものでしたが数がたくさん入っていたので、けっこう食べごたえがありました。

今まではアスパラの時期にほたてを買うというパターンでしたが、ブロッコリーでも美味しいと分かったので、お買い得のほたてがあったらアスパラかブロッコリーを買うことにします

年に一度の楽しみでしたが、今後は2～3回は食べたいと思います

副菜は『しらたきのきんぴら』にしました。

2回分の副菜にするため量を調整していますが、今回は180ｇのしらたき、ちくわ3本、ピーマン2個、しめじ3/4袋で作りました。

これで大体いい感じでした。

ヘルシーな副菜なので、定番にしようと思います