●今日の晩ごはん●
豚肉と玉ねぎのポン酢炒め、
ふきのそぼろ煮、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
小松菜、しめじ、人参、

今日は『豚肉と玉ねぎのポン酢炒め』にしました。

生姜焼き用の豚肉、新玉ねぎを炒め、今日はアスパラも加えてみました。

豚肉と玉ねぎだけでも美味しいですが、アスパラもアクセントになって美味しかったです

副菜は『ふきのそぼろ煮』です。

去年初めて作りましたが、私は生姜のみじん切りを入れてアレンジしています

私なりの ふきのそぼろ煮の味が決まってきました