鶏肉とキャベツの蒸し煮

●今日の晩ごはん●
鶏肉とキャベツの蒸し煮、
水菜の炒め物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日はCGCの冊子に載っていた 『鶏肉とキャベツの蒸し煮』を作ってみました。

キャベツ・鶏むね肉はあるし、にんにくも皮を剥いたものを冷凍しているので、ほぼ材料は揃っています。

ただトマトはミニトマトを買ってあったので、水煮缶(1/2缶)で代用し、セロリを少し加えました。

たまに作る蒸し煮に近いもので、レシピにも書いてある通りやさしい味でした 

今日は汗をかいたので、もう少し塩分を増やしても良かったかもしれません。

もしくは隠し味程度に、コンソメを加えても良さそうです。

シンプルなものだけに、これは色々とアレンジが出来そうです 


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