●今日の晩ごはん●
鶏肉とキャベツの蒸し煮、
水菜の炒め物(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、
今日はCGCの冊子に載っていた 『鶏肉とキャベツの蒸し煮』を作ってみました。
キャベツ・鶏むね肉はあるし、にんにくも皮を剥いたものを冷凍しているので、ほぼ材料は揃っています。
ただトマトはミニトマトを買ってあったので、水煮缶(1/2缶)で代用し、セロリを少し加えました。
たまに作る蒸し煮に近いもので、レシピにも書いてある通りやさしい味でした
今日は汗をかいたので、もう少し塩分を増やしても良かったかもしれません。
もしくは隠し味程度に、コンソメを加えても良さそうです。
シンプルなものだけに、これは色々とアレンジが出来そうです