じゃがいものそぼろ煮

●今日の晩ごはん●
じゃがいものそぼろ煮、
豚肉とごぼうのしぐれ煮(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、大根、人参、

2015-11-12 20.09.59

沢山じゃがいもがあるので、『じゃがいものそぼろ煮』にしました。

元々は、くずれた厚揚げをそぼろに見立てて作るものなんですが、しっかりした厚揚げで、ほとんど崩れません 

でも、こっちのほうが食べやすくていいかも 

副菜は作り置きの『豚肉とごぼうのしぐれ煮』。

嬉しいことに、いただき物の野菜がまだ沢山あります。

明日は何にしようか、考えるのも楽しいです 


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