白味噌の使い道

●今日のおかず●
さんまの塩焼き、大根おろし、
酢味噌和え(青ねぎ、人参、ちくわ)、
納豆、

●今日の味噌汁●
ごぼう、人参、大根の葉、

先日、”竹の子木の芽和え”を作るために白味噌を買ったので、酢味噌和えを作ってみました。

酢味噌和えのレシピはこちらをクリック

実は、白味噌を買ったのは初めてです 蒼ざめ
なので、レパートリーがありません。

ホワイトソースに隠し味で白味噌を入れるというのもあったような ?
いい機会なので、ちょっと勉強してみることにしましょう。


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