●今日の晩ごはん●
鶏肉と大根の甘辛煮、
かぶベーコンレタスのソテー、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
まいたけ、大根、人参、

今日の新聞に載っていた『鶏肉と大根の甘辛煮』を早速作ってみました。

薄味ですが、しっかり煮込んでいるので鶏手羽元も大根も軟らかくて美味しかったです。

大根は1/4本となっていたので、約6センチ使って作ったらちょっと多かったです

副菜は『かぶベーコンレタスのソテー』。

厚切りベーコンを炒めて油を出して、かぶ・レタスを加え、クレイジーソルトとコンソメ少々で味付けしました。

どれも冷蔵庫にあったものなので適当に作ったのですが、想像通り美味しかったです