●今日の晩ごはん●
鶏肉とピーマンの柚子こしょうマヨネーズ炒め、
ズッキーニともやし炒め、
中華サラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
大根、しめじ、人参、

今日の新聞に載っていた『鶏肉とピーマンのユズこしょうマヨネーズ炒め』が美味しそうだったので、早速作ってみました。

パプリカはないので人参で代用しましたが、違和感もなくOKですね。

鶏肉の皮を外しているので、やや調味料が多めになってしまいましたが、とっても美味しかったです

これはいいです

ピーマンの代わりにアスパラでも美味しそうな感じ

副菜は、ズッキーニ消化のためにクックパットで探して『ズッキーニともやし炒め』を作りました。

薄味でしたが、美味しかったです。

まだまだズッキーニは残っています。

明日は何にしようかな