生姜醤油のパスタ 2013年04月27日 つみれ コメント●今日の晩ごはん●生姜醤油のパスタ、ミニサラダ、コンソメスープ(キャベツ、玉ねぎ、人参)、今日のパスタは夫のひらめきで、しょうが・しょうゆの味付けです。具は、豚肉切り落とし・しいたけ・小松菜。みじん切りの生姜とニンニクを炒めてから、具材とパスタを加えて味付け。調味料は、豚の生姜焼きのイメージで、酒・みりん・醤油をベースに、和風だし、えっソースも 隠し味のお陰でとっても美味しかったのです もう何年も前から土曜日はパスタの日ですが、実は夫が作るパスタの日、ということも多々あります