●今日の晩ごはん●
蒸しジンギスカン、
(付け合わせ:もやし・玉ねぎ・ピーマン・人参・しいたけ・じゃがいも)、
ふきと身欠きにしんの炒め煮、
納豆、
●今日の味噌汁●
大根、ごぼう、人参、
今日は、『蒸しジンギスカン』にしました。
蒸し皿の付いている鍋に、まずは火の通りに時間のかかる人参とじゃがいもだけ先に入れて蒸し、それから他の具材を並べて蒸します。
そして ジンギスカンのたれ に付けて頂きます
あとは、『ふきと身欠きにしんの炒め煮』。
日曜日なので、蒸すだけの簡単なものにしましたが、野菜もたっぷり食べてお腹いっぱいです