●今日の晩ごはん●
かぼちゃと豚肉のスタミナだれ、
鶏むね肉と白菜のザーサイ炒め(作り置き)、
ミニサラダ、
納豆、
●今日の味噌汁●
玉ねぎ、しいたけの軸、人参、
今日の晩ごはんは『かぼちゃと豚肉のスタミナだれ』です。
最近は、かぼちゃがあった時に作る第一候補です
昨年、長期入院をしていた夫は久しぶりだと思ったのですが、退院後の3月に作っていました
今回のかぼちゃは美味しいものに当たったので、かぼちゃばかり食べそうになっていました。
そう気づいたので、途中からは豚肉とかぼちゃを均等に食べるようにしました
サラダは、レタス・きゅうり・ミニトマト・フライドオニオン。
フライドオニオンは好きなので、常に常備しています