●今日の晩ごはん●
じゃがいものそぼろ煮、
ちくわときゅうりのマヨ和え、
ミニサラダ、
納豆、

●今日の味噌汁●
しめじ、玉ねぎ、人参、

今日の晩ごはんは『じゃがいものそぼろ煮』です。

昨日大量に出来てしまったので、今日は副菜から主菜に格上げしました。

そして山盛りのそぼろ煮を完食しました

副菜は『ちくわときゅうりのマヨ和え』です。

ちくわ・きゅうりを乱切りにして、マヨネーズと醤油少々で和えました。

いつもは残った分はお昼に食べていますが、お昼は別に食べるものが決まっていたので、頑張って食べきりました。

でも今後はこういうことがないように、作りすぎないようにしようと思います