ジェノベーゼパスタ

●今日の晩ごはん●
ジェノベーゼパスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(かぼちゃ、玉ねぎ、人参)、

今日のパスタは『ジェノベーゼパスタ』です。

今年もプランターでバジルを育てていましたが、時期的にもう終わりなので、最後にジェノベーゼにしました

ジェノベーゼにはクルミを使い、具はじゃがいも・いんげんです。

朝食のパンと一緒に食べたりしましたが、長兄夫妻やお隣さんにもおすそ分けをして、満足がいくくらいに出来ました。

また来年も育てようと思います


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ナポリタンスパゲティ

●今日の晩ごはん●
ナポリタンスパゲティ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、大根、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは『ナポリタンスパゲティ』です。

先週まで冷製パスタを食べていましたが、10月からは温かいパスタです。

最初はやっぱりナポリタンがいいということで、夫に作ってもらいました

具は、ベーコン・玉ねぎ・人参・ピーマン・しめじ・セロリです。

隠し味には乾燥パジルも入り、地元のピーマンはシャキシャキで、ちょっと軟らかい麺も美味しかったです


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トマトとツナのマヨポン冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとツナのマヨポン冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(卵の白身、茄子、長ねぎ、人参)、

今日のパスタは『トマトとツナのマヨぽん冷製パスタ』です。

7月から初めた冷たい麺類は9月で終わりにしようと思っていたので、最後は私の好きなマヨポン冷製パスタをお願いしました

今日食べた地元野菜は、ブロッコリーとレタスです。

季節が秋になってきたので、じゃがいも・かぼちゃも見かけるようになりました。

冷たい麺類が終わるのは寂しいですが、秋野菜も楽しみです


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トマトとバジルとツナの冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルとツナの冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、玉ねぎ、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは、『トマトとバジルとツナの冷製パスタ』です。

プランターで育てているバジルをたくさん入れて、香りもよく美味しかったです

もう涼しくなってきたので、冷たい麺類は今月末までにしようと思っているので、来週で最後

名残惜しくなってきました

パスタにトマトを1個半使ったので、サラダは半個分を2人で分けました。

朝食で残ったミックスチーズも入れたら、美味しかったです。

たまにはチーズ入りのサラダもいいですね


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トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ

●今日の晩ごはん●
トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ、
ミニサラダ、
コンソメスープ(ブロッコリー茎、しめじ、人参、乾燥バジル)、

今日のパスタは『トマトとバジルのバルサミコ酢冷製パスタ』です。

トマトとバルサミコ酢などの調味料を合わせておいて、最後にちぎったバジルをトッピングしました。

これは初めて作ってもらったものですが、バルサミコ酢の冷製パスタはさっぱりしてとても美味しかったです。

ただ私は、酸味があるものを思いっきり吸うとゲホッとなってしまうので、注意しながら食べました

プランターのバジルは元気に育っているので、もうしばらくは楽しめそうです


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